Nuestros Platillos
QUESO FLAMEADO $ 7.99
Queso mozzarella y gouda con chorizo, rajas o champiñones, acompañados de tortilla de maíz.
ELOTES BLANCOS ASADOS $ 4.99
Dos (2) elotes a la mitad, acompañados con mayonesa, queso, chile y limón.
CHICARRON DE NUEVA YORK $ 8.50
Carne de New York sazonada, procesada, elaborada y frita en su jugo, sobre una cama de guacamole y tostaditas. Acompañado de tortillas de maíz.
GUACAMOLE $ 6.59
Aguacate machacado, sazonado con sal y un toque de limón, acompañado de tostaditas y tortillas.
CHILES RELLENOS DE QUESO PHILADELPHIA $ 5.99
Tres (3) chiles rellenos con queso panela, montados sobre tortillas decorados con tomate y cilantro, enrollados en tocino.
VOLCANES $ 6.49
Tres (3) tortillas de maíz al gusto tostadas a la parrilla con queso mozzarella, fajita de res, cebolla, y cilantro.
QUESADILLAS FOGON $ 4.99
Cuatro (4) quesadillas de maíz/harina con queso mozzarella, acompañadas de aguacate.
DOCENA FOGON $ 19.99 dos personas
Doce (12) tacos al pastor o de bistek con dos ordenes de frijoles charros y cebollitas asadas.
SUPER FOGON $ 39.99 cuatro personas
Veinticuatro (24) tacos al pastor o de bistek con cuatro ordenes de frijoles charros y cebollitas asadas.
PARILLADA DE FAJITA $ 15.99 dos personas
Fajita previamente marinada acompañada con una base de cebolla y chile morrón asado, 2 chiles rellenos de queso panela, 2 quesadillas de queso mozzarella y frijoles charros.
PARILLADA MAR Y TIERRA $ 16.99 dos personas
Fajita previamente marinada con 2 brochetas de camarón en una base de cebolla y chile morrón asado, con 2 chiles rellenos de queso panela, 2 quesadillas de queso mozzarella y frijoles charros.
COMBO #1 $ 6.99
Cuatro (4) Tacos Matamoros, orden de Frijoles Charros y cebollitas asadas
COMBO #2 $ 6.99
Cuatro (4) Tacos al Pastor, orden de Frijoles Charros y cebollitas asadas
COMBO #3 $ 8.99
Tres (3) Tacos Gobernador de Camarón y una orden de Frijoles Charros
COMBO #4 $ 8.99
Tres (3) Tacos Fogón Especial, orden de Frijoles Charros y Cebollitas asadas
COMBO #5 $ 8.99
Cuatro (4) Tacos de Sirloin, orden de Frijoles Charros y Cebollitas asadas
EL PASTORCITO $ 1.59 maíz/harina*
Taco de trompo adobado. Carne de puerco sazonado con diferentes tipos de chiles, acompañado de cebolla, cilantro y piña al gusto.
TACO DE SIRLOIN AL PASTOR $ 1.59 maíz/harina*
Taco de trompo con carne corte Sirloin, previamente marinado. Acompañado de cilantro y cebolla.
EL FOGON ESPECIAL $ 2.59 maiz/harina-nopal*
Taco de carne New York, carne previamente marinada elaborada a la parrilla. Acompañado de una costra de queso mozzarella/gouda. (2 mínimo)
TACO MATAMOROS $ 1.69 maíz/harina*
Taco de pulpa negra (bistec) previamente marinado. Acompañado de queso fresco, cebolla, cilantro y aguacate.
TACO GOBERNADOR $ 2.49 maíz/harina-nopal*
Taco de camarón salteado en ajo y cebolla caramelizada, mezclado con queso al gratín. Recomendaciones del Chef: acompañar con aderezo a base de chipotle. (2 mínimo)
GOBERNADOR DE PESCADO $ 2.25 maiz/harina-nopal*
Taco de pescado salteado en ajo y cebolla caramelizada, mezclado con queso al gratín. Recomendaciones del Chef: acompañar con aderezo a base de chipotle. (2 mínimo)
EL NORTENO $ 2.25 maîz/harina-nopal*
Taco de barbacoa de res, elaborada en casa y en su jugo. Acompañada de cilantro y cebolla.
CARNITAS DE CERDO $ 2.25 maíz/harina-nopal*
Preparado de manera artesanal, acompañado de cilantro y cebolla.
FRESCO NEW YORK – LECHUGA $ 2.49
Carne corte de New York, acompañado de queso panela, tomate y vinagreta especial. (2 mínimo)
LA GRINGA $ 8.99
Tortilla de harina gigante rellena con carne de trompo o bistec, queso gratinado, cebolla asada y aguacate.
TACO PIRATA $ 9.99
Tortilla de harina gigante rellena de fajita de res asada, acompañado de cebolla, pimiento, tocino salteados y decorado con aguacate.
TORTAS NORTENAS $ 7.49
Pan de telera rellena de carne de bistec o pastor con un toque de frijoles negros refritos, aguacate, queso fresco, cilantro y cebolla.
*Tortilla de harina/nopal se agrega $0.10
PAPACHURROS $5.49 / $6.49 con nieve
Churros Mexicanos creados artesanalmente, bañados en una mezcla de azúcar y canela, con 2 acompañamientos: lechera, chocolate, mermelada artesanal de fresa o cajeta.
EL FLAMEADO $ 5.99
Flan de cajeta hecho en casa con la receta original del Chef bañado con cajeta y acompañado de nuez.
OSCURA TENTACION $5.99 / $6.99 con nieve
Pastel de chocolate creado en nuestra cocina con auténtica cocoa en el borde, con un toque de mermelada de fresa mezclada con vainilla hecha artesanalmente en casa.
Nuestros Cocineros
El principal activo de nuestro restaurante son sus cocineros, amantes de la mejor cocina e investigadores incansables en busca de la perfección. Su buen hacer convertirá su estancia en nuestro restaurante en una experiencia gastronómica inolvidable.
Nuestros Tacos
Disfruta de la gran variedad de nuestros tacos artesanales hechos con tortillas de maíz o harina, e incluso algunas de nuestras creaciones en harina de nopal, acompáñados con nuestras salsas gourmet.
Nuestro Espacio
Tanto para el almuerzo, comer o para cenar, nuestro restaurante le ofrece un marco idóneo para sus comidas en familia o entre amigos.
Diseño Unico
Nuestros Productos
Al consumir con nosotros, estas apoyando a los agricultores y ganaderos locales, sirviendo ingredientes naturales y frescos.
La calidad y variedad de nuestros productos frescos son fundamentales
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